1979年到加拿大进修传理系，副修视觉艺术。1983年回港任亚视副导演，年多后升为导演，拍了剧集《魅力九龙塘》，最后一部是《九月腾飞》。离开电视台后替许鞍华的《书剑恩仇录》任副导演，后替《今夜星光灿烂》任美术编缉，最后一部美术指导是《极度追踪》。1992年尾回到电视圈，最后一部电视剧是《九阴真经》。开拍《九四独臂刀之情》后，替除克监制的电视剧《黄飞鸿之八大天王》任导演，后又完成《黑侠》。
李仁港是一位集国画、油画、武术、电影于一身的导演，他的动作美学技高一筹。1996年，他凭借指导李连杰主演的《黑侠》成功打入欧美动作片市场，也成就了他最负盛名的代表作，1999年拍摄的《星月童话》(张国荣、常盘贵子主演)在日本、韩国和中国上映时，大受欢迎，之后由刘德华主演的《阿虎》更脱颖而出，2005年的动作片《猛龙》也被认为是当年突破之作。他的导演风格硬朗，擅长动作场面，而细腻的人物刻画也是他的拿手好戏，2007年趁“三国热”指导新作《三国志之见龙卸甲》，2010年新作《锦衣卫》。
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